Spaghetti di Farro dicocco Integrale Bio

Il piacere della Pasta unito alla Salute!
La nostra Pasta di Farro Integrale viene prodotta esclusivamente con la farina ottenuta dalla macinatura a pietra del nostro Farro Dicocco. Questa varietà antica, che coltiviamo a 450 m s.l.m. in una terra molto ricca di acqua e sostanze nutritive, si arricchisce di una naturale idratazione che conferisce un sapore più delicato.
La lavorazione a metodo artigianale, con essiccazione lenta e a bassa temperatura (38 gradi), garantisce il massimo delle proprietà nutrizionali e una facile digeribilità con un ottimo risultato in cottura e un sapore molto apprezzato.
La pasta di Farro ha un basso indice glicemico e alte dosi di calcio e fosforo. Per questo viene consigliata per l’alimentazione dei bambini e delle persone sensibili ad elevate quantità di glutine.