farina di ceci biologica

Farina di Cece Nero Bio 500 g.

€ 3,00Prezzo

Con la farina di ceci neri possiamo preparare polpette e burger vegetali, usarla per impanature e per la famosa "Farinata di cece" ma anche pasta fresca, piadine e diversi prodotti da forno come biscotti, pane, focacce, torte salate e crostate.

 

Questa farina è perfetta come ingrediente principale, ma anche come addensante e può essere usata anche al posto del pangrattato.

 

la farina di ceci neri è ricca di vitamine del gruppo B, di vitamina E, C e K. Rispetto alla tradizionale farina di ceci, contiene anche una dose più sostanziosa di ferro, continuando comunque a regalare elevati livelli di calcio, manganese, zinco, rame, selenio, potassio, fosforo e magnesio.

 

Confezionata in atmosfera modificata (ATM) per mantenere integro il sapore e le proprietà nutritive.

 

  • Descrizione

    I nostri Ceci Neri, da cui deriva la farina, non subiscono alcun trattamento attraverso un metodo di coltivazione 100% naturale con il supporto di tecniche di Permacultura

    Venogno seminati in febbraio e raccolti tra luglio ed agosto.

  • SPEDIZIONI / SHIPPING

    - FOR FOREIGN SHIPPINGS -

     

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